CARTE DES BOISSONS
Historique:
Jusqu’en 2014, le P’tit Resto crêperie fonctionnait avec des patentes occasionnelles.
En 2015, nous avons obtenu notre autorisation d’établissement public restauration et boissons selon la nouvelle loi LEP.
En 2016, le SCAV exige que pour pouvoir poursuivre la restauration, la roulotte P’tit Resto doit être raccordée à l’eau courante.
De plus, le personnel doit avoir à sa disposition un WC avec eau chaude.
Depuis début 2016, comme d’autres normes très contraignantes sont demandées, nous avons renoncé à faire de l’alimentaire et nous ne servons donc que des boissons.
Notre produit phare: Les Bières du Pères Porret, une petite brasserie artisanale de la région. Brasserie du Père Porret
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